INGREDIËNTEN SMOOTHIEBOWL (1 portie)

• 8 aardbeien*
• 1/2 banaan
• scheut plantaardige melk

INGREDIËNTEN GRANOLA (+/- 3 porties)

• 60g havermout
• hand noten
• hand zonnebloempitten
• 1 à 2el kokosolie
• 2tl cacaopoeder (optioneel)
• suiker/agavesiroop naar smaak (optioneel)

BEREIDING

• mix de aardbeien, banaan en plantaardige melk in een blender tot een glad mengsel
• verhit de kokosolie in een pan
• hak de noten fijn
• voeg de havermout, noten, zonnebloempitten en eventueel de cacao en suiker/agavesiroop toe
• bak de granola ongeveer vijf minuten terwijl je alles steeds omschept
• haal de pan van het fornuis en top de smoothiebowl met de zelfgemaakte granola